انطلقت الخميس 24 فعاليات مهرجان "الوليمة" للطعام السعودي، الذي تنظمه هيئة فنون الطهي في نسخته الثالثة، حيث يستقبل زواره على مدار 10 أيام متتالية في جامعة الملك سعود بالرياض
ويعد المهرجان الأكبر من نوعه على مستوى الشرق الأوسط، ويعيش زواره في 13 منطقة تُلبّي جميع الأذواق والاهتمامات لمختلف الفئات، إضافة إلى منطقة الدولة المشارِكة اليونان، والتي تستعرض من خلالها ثقافتَها في مجال الطهي، ومنتجاتِها وأطباقها التقليدية
كما يقدم المهرجان تجارب ثرية وفريدة عبر تذوق الأطعمة التقليدية في مكان خاص. ويشتمل المهرجان على أنشطة ثقافية وتعليمية مسلية، يبرُز من خلالها تراث المملكة الغني بالوصفات المختلفة والأصيلة
ويوفر المهرجان لزواره عربات الجولف والباصات الترددية إلى المواقف المخصصة لهم إضافة إلى منطقة لبيع التذاكر
التاريخ : الخميس, 23 نوفمبر 2023 - السبت, 02 ديسمبر 2023
الوقت : من 04:00 م الى 12:00 ص
المدينة : الرياض
المكان: جامعة الملك سعود
فاز الطالب المبتعث ضمن برنامج خادم الحرمين الشريفين للابتعاث الخارجي " حذيفة محمد الحموي" في مسابقة الطهي التي نظمتها جامعة امريكية في شمال الآباما، والتي استمرت لمدة 3 أشهر، بمشاركة 12 طالباً من مختلف جنسيات العالم
يعتبر الحمدي من الطلبة المتميزون في قسم إدارة فنون الطهي، الذي يعد من التخصصات الحديثة التي تتناسب مع رؤية المملكة 2030، والتي تستهدف تقديم الدعم للقطاعات الواعدة
وأشار الحمودي إلى نجاحه في إقناع إدارة القسم بإضافة المطبخ السعودي كجزء من محتوى مادة المطبخ العالمي،متمثلة في الكبسة السعودية، والسلطة المسقعة السعودية، بهدف التعريف بثقافة المطبخ السعودي وتعزيز انتشاره بشكل أكبر